盒马CEO侯毅：一个“吐槽大王”的生鲜江湖
老菜”并不姓蔡，他姓侯，叫侯毅，“老菜”是他的花名。曾经他在京东搞物流，后来与阿里巴巴CEO张勇一见如故，再后来，他成为了阿里系新零售样本——盒马的创始人。
如今侯毅顶着阿里巴巴集团副总裁、盒马CEO的抬头，在近期的一个周末，与第一财经记者见了面。虽然是在双休日，但是盒马办公室内人头攒动，似乎大家并没有休息的概念，而“老菜”侯毅则亲自坐镇办公室，一页页地翻着接下来要在大会上演讲的PPT，一股创业公司独有的工作激情流淌在整个空间。
如今已经鲜少见媒体的侯毅，与第一财经记者畅聊了盒马一路走来的历程和最新进展，也揭示了盒马这个互联网思维企业的生鲜传奇。
语出惊人的CEO
创立盒马之前，侯毅已经在零售业界打拼多年，2009年他加入京东，先后担任过京东物流的首席物流规划师及O2O事业部总裁，在业界看来，京东物流体系的基础架构就是由侯毅一手搭建起来的。丰富的物流业务经验，或许也为侯毅此后带动盒马的配送体系建设打下基础。
之后，侯毅遇见了张勇，在此时，侯毅提出了线上线下一体化超市的概念，而张勇仅仅听了侯毅几分钟的构想说明，就对其表示了极大的认同和兴趣，在之后的数月内，这两个一见如故的男人频繁见面，进行一场新零售架构设计。当然，随后，盒马便应运而生，一直以来也成为阿里系新零售的试验田。
在侯毅的身上，总有一种创业者都具备的奋斗精神。
第一财经记者追踪采访侯毅已多年，从最初建立盒马，当时还未被业界广泛关注和重视，侯毅凡事都喜欢亲力亲为，而身形微胖、戴着眼镜的他总有一股天生的亲和力，毫无CEO的架子。
但不要以为，侯毅就是一个和蔼的“微笑天使”，在工作场景中，侯毅努力而严谨甚至严苛。比如当第一财经记者在与其访谈过程中，其突然发现PPT中有个数据不太精准，便立即叫来了工作人员现场做修改，要知道这可是在双休日。
让盒马员工尤其是公关人员最为担忧的就是“老菜”侯毅特别爱吐槽和“直接怼”。他曾经在社交媒体上公开指出：“京东运费为什么一涨再涨？根子在于成本问题。京东是PC时代中心化的物流体系，初期成本高一点，但是体验好，而且随着规模扩大单位成本自然降下来。问题是，集中性的物流一定有个最佳规模的临界点，超过临界点之后效率降低，成本不减反增。”
又有一次，知名财经作家吴晓波发表文章《吴晓波：为什么他们对盒马鲜生说NO?》指出“盒马鲜生与大卖场之间的不适感是互联网业者与零售业者对变革主导权的争夺”。
侯毅显然
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