梁昌霖：叮咚买菜的机会与破局
(网经社讯)叮咚内部称自己“全程无亮点”，不冲单、不冲客单价、也不做大促销。这些动作都可能影响确定性。踏实、平凡，每一天都做好确定性的工作，这是叮咚买菜的特点。图片来自“亿欧网”冬至以后，太阳直射点从南回归线北移，气温虽然没有明显地提升，但对于最前线的行业从业者来说，他们敏锐地发现了变化。当大部分人以为还是冬天的时候，作为生鲜行业从业者，叮咚买菜梁昌霖认为，生鲜电商的春天来了。叮咚买菜是2019年生鲜电商行业中发展最快的创业公司。2017年5月正式上线，上线的第一个月营收仅为几十万，截至2019年12月份，叮咚单月营收已达7亿元。目前在上海、杭州、宁波、苏州、无锡、深圳、宁波6个城市开设了近550个前置仓，2019年期末日均订单量超过50万单。2018年营收7.47亿元，2019年营收50亿元左右。在业内人眼中，叮咚买菜无疑是一匹现象级的黑马，并且至今仍然保持指数级增长。“我们觉得生鲜电商的春天来了，一是因为农业处在巨大的转型期，第二个是因为我们处在低毛利率的红利期。”叮咚买菜创始人、CEO梁昌霖表示：“叮咚买菜的快速增长源于我们的4个非共识：复购率为王、有效率才有生命、指数思维、种子论。生鲜服务是社会基础设施，我们希望能够让美好的食材像自来水一样，触手可得，普惠万众。”
一、叮咚买菜前置仓的“平常之处”
1月6日，亿欧来到位于云山站的叮咚买菜前置仓参观。此前置仓的面积大概有300㎡，包含1700多个SKU，设置了冷藏、冷冻、常温等不同储存冷柜区域，以及养殖活鱼活虾的水产区。仓内拣货人员，手持PDA扫码录入商品信息。顾客端通过手机，能及时查阅商品分拣状态，库存实时更新。截至今日，叮咚买菜在上海已开设254个前置仓。在供应链端，叮咚买菜直采、与一级供应商合作，通过大规模采购获取较高的议价权。随着规模的扩大，也引入了崇明蔬菜、上海农村蔬菜、光明集团等品牌供应商。商品完成采购后，运输到总加工仓，再由总加工仓运送至各前置仓。上海事业部负责人郭维舞介绍，云山站的门店每天销售700-800单，峰值1000单左右。一共配备14名人员，由7名配送人员，6名店员，1名站长组成。亿欧参观过多家前置仓企业，每家的陈列、区域设置并没有什么本质的区别。而不同之处，在于肉眼不可见的地方。在技术研发上，叮咚买菜自主开发订单系统、仓储系统、配送系统。通过大数据进行订单预测，提高前置仓坪效，货损仅控制在1%左右。系统根据配送员的位置派单，通过智能调度和骑行优化，提高运力，降低成本
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