天天果园王伟：生鲜电商现在创业已晚

        有时候资本热潮并不是创业的风向标，至少对于生鲜电商而言不是，虽然资本和行业巨头都对生鲜电商表现出极大兴趣，但在 天天果园创始人兼CEO王伟看来，较其他垂直电商，生鲜类电商搭建供应链的难度更大，而且目前现有入局者已建立起壁垒，“是生鲜电商发展的好时机，但不一 定是创业的好时间，创业公司很难再进来”。

　　不得不为的重链条

　　“苹果和橙子最好是0-4℃，黄奇异果一定是0℃、最好不要超过0℃，绿奇异果是零下0.5℃，芒果是18℃。”从小帮着父亲做水果生意的王伟如数家珍。“做水果要讲究新鲜，但飞机上没有冷库这个概念，如果是航运，我们一般会选择下午四五点以及凌晨的航班，因为上午和中午的航班会在太阳下暴晒，我们会在集装箱里放一个温度计，每个小时做一次温度监测，如果温度超标就拒收。”

　　这些必须又繁冗的物流条件在电商行业里算最苛刻的了，而这也成为了目前整个生鲜电商的竞争壁垒所在，天天果园做这些基础型投资已有六年，在这期间，王伟的头发也变白了。“生鲜电商从2003年开始热起来，但是它跟别的行业不太一样，需要很多积累”，王伟向北京商报记者坦言。虽然从市场份额来看，水果电商现在是蓝海，但从入局门槛而言已经是红海。

　　好在高门槛并不是坏事，据王伟透露，天天果园在最近企鹅智库发布的《2015年中国生鲜电商研究报告》中，以13.2%的用户渗透率居垂直生鲜电商行业之首。此外，在三个月前获得由京东领投的C轮7000万美元融资，双方表示将在生鲜电商领域进行更深层次的布局和探索。

　　水果低频是错觉

　　“未来天天果园将成为京东水 果品类重要的战略合作伙伴，同时，后者将为天天果园提供物流体系支持，助力拓展全国市场。”这是天天果园获得京东注资后双方的愿景。谈到此次合作，王伟认 为天天果园与京东有很多相同点，“我们都做B2C生意，天天果园在整个生鲜行业是做得最重的公司，京东也是一样，他们的管理经验和物流可以帮助我们”。

　　而从行业的特殊性来看，物流资源对生鲜水果品类尤为重要，同时业界对生鲜水果的物流又存在一些误会。“水果不如外卖的频率高，这是一个错觉”，王伟直言，“水果的物流其实是一个高频的事情，再加上果汁、蔬菜，我觉得消费频率远远高于吃饭。”让王伟兴奋的是，天天果园正式开始扩充生鲜品类和O2O战略让现有的消费频率更高。