网购生鲜 你BUY吗？

外面太阳火辣辣的不想出门，可晚上的菜怎么解决呢？家住番禺的方小姐最近发现，附近沃尔玛旗下的山姆会员店提供了生鲜冷冻类食品送货上门的服务，感觉颇为方便。无独有偶，近日号称“英国在线零售先驱”的乐购也在中国市场正式推出网上购物服务，几乎在相同时间，大润发也宣布将在年底推出网络商店，并且将以原有的大润发卖场作为配送中心。无论是出自自我超越甚至自我救赎的考量，还是出自对传统电商网站跨界生鲜的本能反抗，传统超市的线上步子越发加大了。传统超市的线上反击战业已打响。鼠标点点，西瓜就来你敢“尝鲜”吗？

　　潮起

　　生鲜网购当日可送达

　　“网上也能买和线下一样的商品，包括蔬菜水果和肉类？”听闻沃尔玛旗下山姆会员商店提供了生鲜类产品的网购服务，家住番禺的方小姐感觉很新奇。虽然食品百货等早就成了电商们的“座上宾”，但生鲜类食品的网购却并不多见。据沃尔玛广州相关负责人介绍，山姆会员店目前已经在广州、深圳、福州、大连、北京、上海、杭州7个城市开设了网上超市，从目前销售的品类来看，保质期较长的食品干货、日用品等在上述7个地区都可网购，而以“果蔬面点、蛋奶肉类”为代表的生鲜类产品网购目前只在广州、深圳、上海三地开设，广州市场生鲜商品网购的销售占比目前约为5%~10%，水果类卖得最好。

　　从物流配送来看，目前采取“一日两送”，如果消费者在上午11点前下单，当天就能送到；晚上9点前下单，次日内送达。送货车内备有0~4摄氏度的冷藏箱，配送需要冷藏的肉制品、酸奶、鲜奶、芝士蛋糕等；-18摄氏度的冷冻柜配送冷冻海产、冷冻肉制品，而普通储物筐则在20~25摄氏度的条件下配送水果、蔬菜、蛋品、新鲜面包等。不过，目前生鲜产品的配送地区只覆盖番禺和顺德的部分靠近山姆会员商店线下门店的地区，后续会逐步扩大到海珠、天河等区域，在当天下午5点前下单，最快在次日上午就可以送到。

　　从配送费用上来看，订单金额在299~499元之间，重量在5公斤以下的配送可以免收运费，生鲜类产品不计入运费计重范围。如果单独购买少量生鲜类商品，一般需加收20元运费。支付方式可在线支付，也可货到付款。沃尔玛山姆市场部及电子商务副总裁严海芸表示：“沃尔玛一直致力于电子商务平台的开发和研究，希望给消费者提供无缝式购物体验。”据了解，今后这一模式将复制到全国各地的山姆门店。

　　记者调查

　　传统超市