网购酒水撬动价格体系 洋红酒放下身段
酒价格也在下降。”长沙和谐酒业的销售经理张先生介绍。上河国际商业广场经营红酒庄的李老板也表示,“这几年,红酒的销量一直都是稳步增长,增长率在20%左右。”据他介绍,中低端红酒比重最大,约占总销售额的八成,价格主要集中在几十元至一千元左右;高端红酒占总销售额的两成,售价从一千元到上万元不等。 为何中低端红酒今年市场表现良好、进口红酒价格大幅跳水呢?“从去年下半年开始,在‘节俭风’影响下,高端红酒销量大单减少,我们只能降低价格销售。”李老板说。此外,澳大利亚、智利等“新牌”红酒生产国家迅猛扩张,长沙的红酒品牌越来越多,拉低了红酒价格。同时,电子商务近年来发展较快,网上销售的红酒价格较低,这样一来就把红酒的价格整体拉低了。 会所模式 专业红酒顾问还很缺乏 优雅的环境、专业品酒师细致入微的管家式服务、私密性极强的社交空间……在长沙,一种集红酒品鉴、销售、文化推广等于一体的红酒商务会所悄然出现。 晓园公园有一家红酒会所,这里有点像画廊、像高级餐厅,也像酒窖,“长沙的红酒爱好者越来越多,对红酒的认知和品酒的环境也提出更高层次要求,有品位、浪漫、文化的红酒会所才符合消费者需求。”这家酒行的经理金先生说。 记者看到,在这家充满艺术气息的酒行摆放着千余款红酒,除了拉菲·罗富奇系列、白马、柏图恩、罗曼尼·康帝等各种红酒外,还有来自世界各地的12个国家千余款名酒。这些酒大多都是从法国、意大利、德国、西班牙、澳大利亚、美国等十多个国家的庄园或农庄直接进口运到这里。 “中高层收入者对于红酒的需求很大,但他们在一般酒店内很难买到好的进口红酒,所以只能去专卖店买然后带到酒店去,而酒店的服务人员对于红酒的知识有所欠缺,可能不知道怎么醒酒,更不用说介绍这款酒了。”金经理说道,“所以,我们就打造了这样一个既可以买,又能够在一个优雅品位的环境中坐下来品尝,还能够学习葡萄酒文化知识的场所。” 据了解,像晓园公园内这家会所能提供专业的品酒师、鉴酒师的在长沙并不多见,这与专业的品酒师、鉴酒师、红酒顾问缺少有关。“外国人喝红酒,讲究口感更讲究文化。红酒文化和礼仪将会是所有商务人士必须掌握的一种基本技能。”长沙君顶华悦酒荟的销售经理李先生告诉记者,红酒培训和红酒顾问有巨大的商业价值。“希望我 |