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阳澄湖大闸蟹身价值多少:698元蟹券成本150

件。继续搜索发现,不少网商在淘宝上打出了相当于实体店2折到3折的超低团购价格。

  在一家号称是自产自销正宗阳澄湖大闸蟹的店铺,记者看到2.0——2.2两的4只装母螃蟹售价仅为42元,平均每只仅售10.5元。而这家店主同样声明,自己可以提供相关证书,来确保所售蟹为正宗阳澄湖大闸蟹。

  记者不解,阳澄湖大闸蟹,你的身价到底是多少?看来,要验明正身、辨别真伪,只能从大闸蟹本身入手了。

  大闸蟹身价到底几何?

  除非家住阳澄湖畔,否则您吃到的大闸蟹都是千里迢迢“爬行”而来,那中间自然就少不了运输费用了。如果将我们购买大闸蟹的费用进行拆分,就可以看到,这里面包含了蟹农的养殖成本、大闸蟹的岀湖费用、批发费用、运输费用以及进入商场的相关费用。

  先来看蟹农的养殖成本。蟹农的成本,也就是“起水价”。张德洪牌大闸蟹负责人张德洪说,包括蟹苗、饲料等费用,公蟹3.5两、母蟹2.5两的大闸蟹成本价约为每斤120元。

  大闸蟹长成之后面市之前还有一道工序,那就是要进行简单的加工。这道工序包括捆绑以及给大闸蟹加上防伪“蟹扣”,中间产生的费用可称为岀湖费用,大概是一斤20元。

  完成这道岀湖工序之后,大闸蟹就可以批发销售了。在淘宝网上发起团购的吴老板说,“团购价(179元)至少是不亏本,还稍稍有点薄利。”那么可以推测,大闸蟹的批发费用一般不会超过179元/斤。

  接下来就是运输费用了。其实,长途运大闸蟹可不是一件简单的事,由于是水产品,并且要保证运到目的地依然新鲜,大闸蟹的运输条件要求比较严格。短途的话,直接随车带走即可,长途的可采取空运或者船运。记者了解到,一斤大闸蟹的运输成本在30元左右。

  从阳澄湖批发到运至目的地,一斤大闸蟹的费用是200元左右。记者在超市了解到,3.5两的公蟹每斤售价从400至800元不等。

  从批发到超市出售,这中间何以出现如此大的差价,恐怕只有大闸蟹知道了。但是,通过对大闸蟹身价进行分解,您应该知道入口的大闸蟹身价到底几何了。

  附:

  阳澄湖大闸蟹身价线路图

  蟹农养殖成本:120元/斤

  岀湖成本:20元/斤

  批发价格:不超过179元/斤

  运输成本:30元/斤

  商场价格:每斤400——800元不等。


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