顺丰优选再扩张5城市 食品电商难成功魔咒待解

　　“我们去年已开始在网上出售水果，这些水果都是从树上摘下来的九成熟，中间没有任何的化学处理过程，比如荔枝、樱桃，都是直接跟农场签署协议，直接从农场快递到用户手上。

　　我们还有很多进口食品，我们可以在台湾等地区当地直接与厂家谈判，这边定单下来就直接采下去装箱就可以，顺丰可以很快发货到用户手中。”李东起说。

　　顺丰在电商上的试水也曾经差点失败。一开始顺丰优选打算自己铺陈一套独立于顺丰速递以外的物流体系，因此造成成本巨大。顺丰随后换优选总裁，改变战略。实际上，尽管顺丰优选涉足8个城市，除在北京外，顺丰优选很少在其他城市派驻人员。

　　李东起说，顺丰优选唯一要做的就是制定食品配送标准，并通过集团将标准下发到顺丰各个站点。顺丰优选所有进驻城市所在地收派员就会进行培训，即顺风优选的货品应该如何区别传统货品进行配送。“如果我业务开到哪儿就要将人派到那儿，电商就很难活下去。”

　　李东起说，顺丰优选可能定期去进驻城市进行质量监控、对顺丰配送员质量培训，但绝对不会花费太多精力在看仓库，进出货方面，优选的商业模式就是在末端充分依靠大网资源，前端尽量缩短供应链，就是直接采购，或者在海外的直接采购，或者通过战略合作伙伴关系进行好的采购。“顺丰优选开到哪儿就在那儿派人，这样做就会很困难。”

　　据悉，顺丰优选上广深三地开通服务后，定单量已占到整个销量的40%，这让李东起深感意外，感叹一线城市的确存在强烈需求。此次顺丰优选扩展二线城市，李东起准备将在上广深的经验直接复制到这些地区，当地的配送人员同样执行顺丰优选制定的相关规则。

　　做生鲜销售平台并非天方夜谭

　　实际上，在顺丰传出要做生鲜的售卖和配送后，外界已经有唱衰之声。有网友指出，顺丰优选在上广深三个城市没有覆盖到1/200的情况下，能遇到很现实也很尴尬的情景，比如用户是否愿意顺丰把一斤猪肉送到办公室，然后眼睁睁看着其坏掉。网友甚至将顺丰做生鲜销售平台比作是一个天方夜谭的想法。

　　不过，李东起则回击了这种说法。李东起指出，顺丰优选在配送过程中是全程温控，即便是将商品送到用户办公室，也能保证货品送到客户手中一定是冰冻的。其原因在于，顺丰优选有一套配套措施保证商品不会变质或损坏，并在相对