盘点：生鲜电商的三大误区
商可以把B端做得很好，但C端却很难把控。”
正是认识到这些深层次的原因，杜非上任后对品类进行了删减。商品数量从5800个减少为2600个，容易高频次购买的菜肉禽蛋奶成为沱沱工社的核心商品。深耕这些品类，实际贡献率很低的水果并不在此之列。
谈及此，杜非并不认可有些同行一味推单品的做法。他认为，这正是没有去细致的研究用户群与商品匹配度所导致的。单一的商品在冷链行业的生存不难，但是任何农产品的单一化都会造成季节性销售。如果没有几个复杂商品和它做组合，都会造成交易额忽上忽下。
在用户覆盖方面，沱沱工社未来还将以北京和上海为主要耕耘城市。“冷链物流之所以走不远，是因为我们的心走的太远了，认为全国所有的人都是你的消费群体。但是当你把他定义成你身边的一个城市时，冷链物流是完全可以满足的。”
杜非解释说，渠道将是未来生鲜电商很重要的一种能力，营销和市场是附着在渠道之上的。有些生鲜电商在城市的横向进行了大扩张，但是订单数不足以支撑城市的投入支持，时间久了会出现很多问题。
系好鞋带再跑
以上三点曾是行业共同面临的误区，如今沱沱已经慢慢修正，步入正轨。对于沱沱而言，它近几年做的最大的改造是将生产和供应全产业链过渡到信息化产业链，让沱沱更像一个电商，更像一个零售业。
同时，现在的沱沱工社已经开始了明确营销的打法，过去无法预估第二天的订单量。而现在，他们不仅知道消费者在哪里，而且知晓用什么商品去吸引这些人，并快速的处理订单。
这些修正、改造和积累在杜非看来是一个绑鞋带的过程，要“绑好鞋带再跑”。他告诉《天下网商经理人》记者，2015年1月份才是沱沱系紧鞋带起跑的开始。
2014年，沱沱工社的销售额是1.12亿，在奔跑前进的2015年，CEO杜非希望达到3个亿，更进一步的目标是2016年实现5个亿，“因为这是一个健康的生鲜电商应该在北京达到的份额”。(来源：天下网商；文/周麟）
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