盘点：生鲜电商的三大误区
(中国电子商务研究中心讯)沱沱工社CEO杜非说，有三个误区是有些外行人甚至生鲜电商从业者至今还在流传的——1、生鲜商品很难标准化;2、损耗是个难以逾越的障碍;3、冷链物流走不远。这种误区下，有人无奈提出“生鲜行业只能用O2O方式解决，不能通过B2C方式。”实际上，如今这三个难题都已有了化解的答案。
生鲜电商的竞跑还在继续。
在沱沱工社(下文简称沱沱)CEO杜非看来，是时候回头看一下了——生鲜电商经过最初的喧嚣，再到激烈的竞争期，到现在大家带着各自对行业的理解继续生存，两三年的时间沉淀了很多经验和教训。
杜非告诉《天下网商经理人》记者，有三个误区是有些外行人甚至生鲜电商从业者至今还在流传的——1、生鲜商品很难标准化;2、损耗是个难以逾越的障碍;3、冷链物流走不远。
在这样的误区下，有人无奈的提出“生鲜行业只能用O2O的方式解决，不能通过B2C的方式。”实际上，到了今天，这三个所谓的难题都已经有了化解的答案。
误区一：生鲜商品很难标准化
生鲜商品一向容易被归于非标准化的品类，品质、大小的参差不齐成为生鲜电商的一大痛点。
但是，杜非介绍说，农产品的标准化在2012年就已经得到解决，但是很多生鲜电商由于会员数量和销售额不够，拿不出这些钱来做标准化。而实际上，标准化和销售是相辅相成的，“当你没有标准化的时候，你就不可能让销售持续增长”，即标准化是根据销售的需求去做的，销售需求改造完之后，客户的需求就增加了，这是一个逆势而上的过程。然而很多生鲜电商就是因为顺势，认为反正生鲜电商标准化很难实现，就任由这个痛点存在。“我们发现，生鲜电商要做好，标准化、工业化、信息化、物联网化是必须放进去的，我们是逆向的，先标准化，销售才能上涨。”杜非这样总结道。
另外一个方面，前几年因为生鲜电商都比较小，刚开始起步并不知道哪些商品适合做网上销售，哪些不适合，于是就把相关的全品类都放在网上，以此来表明自己是个生鲜电商，也因此非标准化的问题非常突出。
这个问题随着行业和消费者的筛选已经慢慢得到解决，生鲜电商逐渐筛选出适合的商品进行销售，值得一提的是，很多前端的生产者也已经有意识自发的商品标准化。
沱沱的标准化之路也并非一帆风顺的，之前的商品都是以称重这样的菜市场模式来包装的，多退少补，不符合标准化，这就是大家所认为的生鲜电商的自然属性。但在2013年4月份开始，沱沱开始尝试把
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