2019年生鲜要开始从商超到社区之旅
生鲜早已成为巨头抢夺存量用户的战场，但“高死亡率”也再次证明仅依靠小玩家的自身力量难以度过严冬。 流量红利渐失，竞争加剧。通过熟人关系、减少获客成本是当前一大趋势。 以社区为节点，线上建立社群、线下完成交付，平台提供供应链、物流仓储及售后支持。由此，社区团购应运而生。 目前社区团购的模式是以小区为单位，线上建立微信群，招募社区宝妈、小区便利店店长、快递站站长为团长，在线上微信群内发布商品预售和团购商品信息。用户下单后，再统一发货到小区，用户到线下提货点取货，完成整个交易。而平台则提供品牌、技术、货源、物流、售后服务等支持。 据电子商务研究中心不完全统计表明，截至2018年12月，已有超过21家社区团购平台，共融资近40亿元。其中包括考拉精选、多点Dmal、松鼠拼拼、每日一淘、同程生活等企业，纷纷获得千万元到亿元级别的融资。 轻资本运营模式，易于规模化复制，减少了流通环节，生鲜商品提前预订，一定程度上减少货损率，这也是资本看重这一领域的重要原因。 目前看来，国内社区团购的玩家分为四类，分别是以综合电商、生鲜电商、便利店为背景的三类平台以及初创类平台公司。 但在较快发展的同时，社区团购能否有持续的生命力?“任何一个项目都有前途，连通整个供应链体系，达到一定规模效益，获得盈利才能成功。”赖阳表示，越来越多的超市实体店大力布局生鲜行业，消费需求旺盛，但冷链供应商和经营者不一定要自建体系，战略资源合作共享，同样可以做好实体生鲜。 生鲜从超市向社区布局 我国人口基数大，生鲜消费需求旺盛，生鲜行业的发展也是商业实体和电商行业避不开的话题。
2019年生鲜行业将呈现怎样的趋势?赖阳表示，生鲜行业发展在2018年有过多泡沫，多种运营模式给消费者提供了便利，但商品能否保证足够的新鲜度，运营模式是否拥有持续盈利的可能，都是企业需要思考的。 赖阳预测，未来生鲜行业大型卖场会缩小面积，生鲜成为超市业的主流。同时，生鲜商品从超市深入到社区，离消费者更近。 然而，做实体商超出身的永辉，新零售之路走得并不顺畅。 2018年上半年，永辉云商业务亏损0.8亿元，永辉生活店亏损3.88亿元，导致永辉2018年前三季度净利润同比下降30%。 永辉超市曾在2017年年报中表示，要铺设1000家永辉生活。但到了2018年11月，永辉超市却透露出调整开店计划的信息：“目前看来，完成永辉生活店的开店计划比较困难，公司需要根据大环境动态地调整。” |
