生鲜电商快速发展冷链物流迎来大考

该类别中多数蔬菜的贮藏温度为0℃-1℃，相对湿度为95%-98%%，个别蔬菜的贮藏温度与相对湿度会上浮和下调。 2017年我国促进冷链发展政策频出，为我国冷链健康发展提供了重要方向。如2017年10月13日，国务院办公厅印发《关于积极推进供应链创新与应用的指导意见》，立足振兴实体经济，提出六大重点任务。其中之一构建农业供应链体系，推动建设农业供应链信息平台，建立基于供应链的重要产品质量安全追溯机制，针对肉类、蔬菜、水产品、中药材等，食用农产品等将供应链上下游企业全部纳入追溯体系，推进农村一二三产业融合发展。这是国务院首次就供应链创新发展出台指导性文件，将对提升我国供应链发展水平发挥重要作用。此次出台的意见不仅明确了供应链创新与应用的指导思想，而且设定了发展目标，即到2020年，形成一批适合我国国情的供应链发展新技术和新模式，基本形成覆盖我国重点产业的智慧供应链体系。（来源：制冷快报）

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