电商零食：零食大牌们都如何玩转零食销售
2016年是百草味的品牌战略转型的关键一年。抱抱果的定位、命名到设计大大颠覆传统做产品的思路。拥有“抱抱”这一独特内核，抱抱果就比传统枣夹核桃多了人格化共情能力与独特内容的孵化能力和社交引爆能力，它甚至超越了百草味这个母品牌IP，而拥有了超级IP属性。 抱抱果推出后仅2个月，百草味再度重磅推出混合果仁产品——“仁仁果”，产品以年轻时尚的形象打出“人人有机会活出真我”的新主张，大有延续“抱抱果”火热的态势，继300度大开口夏威夷果后，再次引领坚果2.0潮流。 据了解，百草味未来也将继续走IP化爆款路线，而这些互联网超级零食的火爆，也标志着百草味大单品战略已迈出成功的第一步。拥有超级IP属性的抱抱果正以互联网休闲零食大单品的身份，驱动百草味开启高级品牌化时代。 良品铺子：互联网时代的食品零售 与其他光鲜的O2O创业团队“打法”不同，良品铺子没有天价融资，也没有在一线城市疯狂烧钱，高举高打。而是从2006年武汉第一家实体店开始，逐渐进军江西、湖南、四川、河南市场，一路扩张至2100多家线下门店(截至2016年双十一)，2015年全渠道销售额超过45亿元，2016年预计突破60亿元。 尽管出身传统，但良品铺子近年来线上转身速度极快，已连续两年位列天猫“双十一”零食电商第一阵营。 2012年良品铺子组建电商团队，2013年进入电商高速增长年，注册独立电商公司，在组织、人员、资源和渠道上进行全方位拓展，最开始采用坚果品类“价格战”方式迅速占领市场。2015年实现线上盈利，2016年将进入产品驱动年。来自良品铺子公开数据显示，良品铺子2012年线上销售仅有1500万元，2013年近8000万元，2014年4.2亿元，2015年飙升至12亿元，近两年线上交易呈现4~5倍的年均增长。 在良品铺子的食品袋上，有这样一行字——委托单位：湖北良品铺子食品工业有限公司。事实上，良品铺子的车间内，除了部分分包外，不生产一颗零食，产品和原料来自11个国家、160多家合作工厂，与互联网企业颇为相似。 良品铺子O2O有一套自己的思路，其将O2O分为两类，一是 |
