商品价格贵省去人力成本商品未见便宜
记者对比发现,整体而言无人零售店的商品还算丰富,但价格稍贵。在中华广场EasyGo店里,500ml的可口可乐,该店售价3.7元/瓶,比市面普通士多店高出0.2元,而进口类零食的价格则相近,甚至便宜一些。
广州塔首层F5未来商店的商品比较丰富,主要有“吃、喝、用”三大类,每个类别均有数十种可供选择,包括桶装方便面、小熊饼干、橙汁、雪碧、纸巾、护手霜等,而且还会提供加热的车仔面、鱼蛋等,以及奶茶、果汁等冲饮,价格从2元到50元不等。在价格方面,该店日用品价格略贵,柠檬茶、雪碧等常见饮料的价格与市面上的无太大差异。
技术有漏洞技术防“失信”但是仍有漏洞
无人售货对“诚信”提出了挑战。与天河已经倒闭的自助无人售货小店相比,新型的无人售货店则通过技术防止了逃单的现象,但是记者发现仍存在漏洞。比如在中华广场EasyGo的商店里,如果两人同行,其中一人买了商品结算开了门,另一个拿了商品没付钱的顾客,便可趁机出门。
此外,记者发现一些牛奶、纸巾是一提包装,外包装上有一个识别码,如果有人拆包后只取其中一件,感应区同样没法识别商品,这两种情况都能轻松逃单。
对此,EasyGo合伙人王牧牧表示,“这些情况我们都有备案,但迄今为止还没有大量出现,只有一单饮料被拆拿走的案列。”王牧牧向记者表示,无人零售店内虽然没有售货员,却有摄像头,顾客又是需要刷微信或者打开微信小程序才能进入无人零售店的,“很少人会为了十几元的啤酒、零食、方便面去破坏个人征信,甚至导致违法。”据介绍,目前该店每日销售额在1000元左右,除去每天500多元的成本,商店已经在盈利,未来几个月将有更多此类商店在广州中心城区出现。
无人零售店简史
2015年:华润万家Vango便利店试水无人运营试点店
2016年底:亚马逊推出Amazon Go无人便利店
今年春节后:EasyGo无人便利店项目启动
6月28日,创新工场宣布完成对F5未来商店的3000万元A+轮融资
7月3日,缤果盒子宣布完成超1亿元人民币的A轮融资
7月8日~12日:“淘咖啡”亮相淘宝造物节引起轰动
大家说
正方
科技从业者柳夕:作为补充很好
“目前来看,无人店完全替代传统便利店还不太可能,但可以作为一种补充。”柳夕表示,从长远来看,便利店甚至大型商超,无人化或许会是一种趋势,并可能会导致一大群导购和收银员失业。
市民:新鲜有趣,体验有待提升
采访当日,市民袁女士带着儿子过来体验F5未来商店。小朋友看到未来商店很兴奋,立马要合影留念。袁小姐表示,她更喜欢传统便利店。“无人便利店面积较小,而且还没人指引排队,人一多就会显得很混乱。”另外,她也更信任传统便利店的熟食,“你可以亲眼看到食物的制作过程,会比较放心。”
业内:适合在人口密度低的区域
广东省流通业商会执行会长黄文杰认为,无人便利店减少了人力成本,因此提升了零售竞争力,这是其一大优势。他认为,无人便利店能填补市场空白,“在一些新楼盘、人口密度不是特别高的区域,人流不多,达不到传统便利店的开店要求,但消费者又有购物需求。在这种状况下,无人便利店就可以进行补充。无人便利店和传统便利店各有优势,不是谁能取代谁。”
反方
L小姐:品类少、面积小无明显优势
媒体人士L小姐认为,现在无人便利店的库存基本是在1000种以下,品类较为局限。类似F5未来商店这种提供熟食的无人便利店,在货物补给及鲜食提供方面存在一定不足,再加上店内面积较小,门店很难进行个性化设计。
L小姐表示,因为店内无人指引,顾客超过10人时就很容易陷入混乱……这些都大大影响了消费者的购物体验。
江南1535茶馆创始人:不可能大面积推广
江南1535茶馆创始人、聚秀资本合伙人“江南愤青”看来,“无人便利店虽然能降低成本,但是也就只能降低几名营业员的成本而已,这在便利店整个成本里非常有限。”他认为,无人便利店某种程度上会降低客户体验,并没有所谓的革命性突破,更谈不上颠覆,基本不可能大面积推广。
艾媒咨询:技术仍未成熟布局会碰壁
2017年7月4日,iiMedia Research(艾媒咨询)发布《2017中国无人零售商店专题研究报告》。报告显示,2017年无人零售商店交易额预计达389.4亿元,未来5年将会迎来发展红利期,至2022年市场交易额将超1.8万亿元。艾媒咨询分析师认为,无人零售商店有解放人力和时间成本的优势,被各大电商平台及知名品牌所认可。目前最大的问题在于产品所依托的技术尚未成熟,实际应用达不到理想水平,布局无人零售商店的平台碰壁。但艾媒认为,未来随着人工智能识别技术和提取特征技术进一步发展,无人零售商店有望成就下一个零售巨头。(来源:信息时报)
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