分析:生鲜电商媒体思维的救赎

例如,本来生活选择的一家果园,其种植荔枝的历史已经有三十多年,口碑和品质在当地都负有盛名。”胡海卿说。

  这是本来生活一贯的操作手法,先在内部的选题会上确定选题,再由买手到当地考察当季的地方特产,进行采购。用胡海卿的话来说,本来生活的买手就是用户的眼和脚,帮助消费者去寻找当地最好的产品。

  如果说,之前的电商做的是从仓库到消费者这一段,那么本来生活深入原产地,由买手进行采购,则是已经进入整个供应链端。“虽然买手制比较辛苦,但是我们没有层层渠道费用,成本的控制会比较好。”胡海卿说。

  虽然之前已经有了“褚橙”、有机花菜这类远距离、易损害的果蔬的运营经验,但这一次参与到荔枝大战中,本来生活不仅仅在做原产地概念,同时也在挑战自己的物流极限。

  由于荔枝的保鲜时间短,为了保持荔枝的原汁原味,本来生活的荔枝都是当日采摘,由飞机运输到北京,次日送达消费者手中。也就是说,早上6点左右果园开始采摘荔枝,并在当天上午送往机场,差不多在下午4点,荔枝到达北京。之后在北京的仓库完成分装,第二天早上开始配送。

  这种追求极致的物流体验,对于本来生活前方的买手,更是一种煎熬。“我们的流程严苛得接近变态,每一次发货,买手都必须在现场,检查荔枝的品质是否合格,非常辛苦。”小多说。

  而因为每一个荔枝品种的采摘周期只有20天左右,为了延长荔枝的销售时间,本来生活的荔枝涵盖海南、广东、广西三个省份的10大品类。

  “从海南最东南的妃子笑,到广东高州、增城,最后到晚熟的广西钦州荔枝,我们是沿着北回归线一直往北走,这样一来,荔枝可以从5月底一直卖到7月初,大大延长了促销时间。”小多说。

  在众多生鲜电商中,本来生活是第一个提出“原产地”概念的。2012年11月,“褚橙”的大卖让很多人记住了本来生活。“褚橙”的巨大成功让本来生活找到了成功的可能性,即找到褚时健这样具有新闻性和故事性的人,找到极具代表性的产地,找到当地当季的特色产品,挖掘其背后的人文历史故事,是个不小的引爆点。

  整合供应链

  最近,在本来生活上卖得最火的是有机花菜,这些生长在云南1800米高原上的花菜,因为早晚温差大,甜度凝聚,可以防虫害,口感和山下种植的花菜完全不同。但将这些有机花菜从云南高原空运到北京,是一件苦差事,稍有不慎,就有可能变质。去年12月,本来生活从

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