即时零售:实体小店也能发生“哥白尼式革命”
16世纪初,天文学家哥白尼提出了“日心说”,将地球与太阳的“中心关系”进行了颠倒,揭开了现代天文学的序幕。
两个世纪后,德国古典哲学家康德再次重现这一操作,用“对象必须符合主体的认识形式”的创见,一举将古希腊以来的知识论彻底颠覆,被称为哲学界的“哥白尼式革命”。
而现在零售消费领域也在发生类似的变化,在电商“最后一公里”问题陷入困境时,有一种模式颠倒了解决问题的思路,把最头疼的“最后一公里”,变成了线上消费最大的优势。
这个思路,就是“即时零售”。
当传统电商零售平台努力从“当日达”翻越到“小时达”的山巅时。回看另一边,“外卖送万物”的即时零售平台,几乎从一开始就处在了“30分钟送达”的起跑线上。
即时零售相比传统电商来说,除了“快”,还填补了一块需求空白,在夹缝中创造了增量市场。
反应最快的是便利店。早在上世纪七八十年代,日系便利店巨头7-Eleven就将自己定义为用户“家楼下的冰箱”,如今,即时零售洞察到了一群希望“把冰箱进一步搬到家门口”的年轻用户。2022年长沙的美宜佳、新佳宜,青岛的有客便利,武汉的美宜佳,成都的见福便利都上线了24小时外卖服务,他们看到了什么?即时零售有什么魔力?亦或是老一套的互联网“概念花活儿”?
从“最后一公里”到“最近一公里”
在电商最大的痛点——物流上,电商平台多年的白刃战,已经将其提速到了“次日达”,这几乎已经是电商能做到的极限。
而这一竞争背后的代价是巨大的,亚马逊曾经推出过一个亚马逊fresh的服务,每月收14.99美元配送服务费,但是很多顾客抱怨订单打包的东西是错的,不配送或者延时配送,口碑非常差。后来,亚马逊通过全食配送服务prime now,承诺2小时配送,要给配送员小费,下单35美元才能免运费。光2018年,亚马逊在物流上投入270亿美元,单次配送成本高达7-10美元。
这里面最难攻克的就是所谓的“最后一公里”,为了解决这一问题,电商平台绞尽脑汁,从前置仓、自提柜、代收点到自助式货架,方法层出不穷,但是同时带来的争议和负反馈也一直居高不下,或者说这些办法带来的新问题,可能比它要解决的问题还棘手。
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