项目孵化
盘点：线上冲击之下，传统零售企业的求生指南
(1)增强客户体验。增强客户体验的方式是丰富完善传统百货店功能，营造高端客户的VIP体验达到增加客户粘性。发展O2O模式，对于线下百货，可以发展高端、设计师、主题百货、主题商业(母婴、时尚、医疗、教育)。而线上百货以销售长尾产品为主。百货可充分利用O2O，举办线下活动，将客户从线上引流到线下。目前，以海印股份为代表的企业，依赖极高的经商头脑、及非常勤勉的工作热情在探索这种模式。 (2)“小而美”是发展的方向。突破口是优化调整百货品类，通过精选商品类别、甄选品牌、定位高端时尚的体验式购物。放弃长尾做大而全，做到“有所为、有所不为”北京的侨福芳草地购物中心及上海K11将写字楼、酒店、购物中心融为一体，突出主题，缩小目标客户群体在25-45岁之间的高端白领消费，已经开始引领城市综合体的新发展趋势。百货业态SWOT图 (3)发展高毛利业态。如房地产、建设城市综合体、金融服务、发展自营模式开发自有品牌，向产业链上游发展。这种模式比较容易效仿，建设及回收期比较漫长，大多数往T2到T6逐步下沉，有的甚至做到县城。目前A股的代表企业有南京中商、新华都、昆百大。港股上市的华润置地、未上市的万达在这方面做得非常优秀。 (4)转型做专业店。对于实体、体量小门店，发展服装、家居清库存渠道。该模式目前尚未看到，但已经有网上专业特卖，很容易效仿，尚处于蓝海。国外有几家优秀的代表企业，例如Ross Retail(主要经营折扣服饰连锁店和家居饰品店)、TJX(美国和全世界的服装和家庭时尚低价零售商)。 (二)超市：物流冷链的完善将使商超接受电商的强大冲击 对于超市业态而言，其庞大的线下门店网络构成了主要优势，但由于其属于劳动密集型产业。靠薄利多销，高流转生存。在租金上涨、人工上涨的环境下，超市只能获取微利甚至亏损。目前，以一号店为代表的电商壮大，销售日用品类、洗化类高毛利产品。屈臣氏以其美容保健品牌被称为品类杀手，新的生鲜电商也相继兴起，如顺丰优选、沱沱工社、一号店生鲜。 电商大佬布局生鲜蓝海 生鲜电商以其毛利率高(海鲜毛利50%以上，普通水果约20%，冻肉20%-30%)、市场需求大、品类重复购买率高、政策利好(13年中央一号文件强调大力发展农产品网上交易、连锁分销和农民网店)和市场空间大(12年食品类电商比重不足1%)成为各电商大佬的新宠，从2012年下半年起，越来越多的企业投身曾不被看好的生鲜电商领域，2012年也被视 |
