涉足咖啡外卖 每日优鲜上演流量追风

撒网式布局新业务虽然能为企业带来机遇和流量，但高风险也如影随形。近日，北京商报记者在调查时发现，生鲜电商每日优鲜上线了咖啡外卖业务——小红杯，已在北京部分区域试水。每日优鲜就如同追风的少年，无人货架、社交团购、咖啡外卖，但凡有风吹过的地方总见每日优鲜。这些处于风口下的业务自然能为每日优鲜带来关注和流量，但是也带来了更高的投入成本和风险，趟过的坑能否被填平还有待观望。

跟风做咖啡外卖

星巴克与瑞幸咖啡竞争得热火朝天时，每日优鲜也按捺不住了。近日，每日优鲜咖啡外送平台“小红杯”已经上线，将微信小程序作为了首选阵地。小红杯“免去第三空间和明星代言的成本”的宣传语可谓直怼星巴克和瑞幸，同时也为自己定调，即主打咖啡外送业务，不开实体店，且产品更注重性价比。

记者在小红杯的小程序看到，已设有32个前置仓网点，每个前置仓网点约有7款现磨咖啡产品，售价在21-27元之间。除咖啡外，还有少量水果、轻食、零食、饮品等商品在售卖。

每日优鲜相关负责人告诉北京商报记者，小红杯业务是每日优鲜洞察到年轻用户对即时饮品的需求后，基于自身在到家和到办公室场景做出的新动作。目前，小红杯已经在北京单城进行尝试，未来有计划进入上海、深圳、广州等其他一线城市。

记者通过调查发现，目前小红杯与每日优鲜的会员体系尚未打通，还需要单独进行推广拉新的工作，但两者在商品、前置仓和配送资源上进行共享。每日优鲜相关负责人透露，配送服务上，小红杯会复用每日优鲜既有的前置仓物流体系，服务范围为前置仓网点周边1-3公里，提供咖啡制作完成后的28分钟内送达服务。

按照每日优鲜的构想，咖啡订单高峰期所在的早餐、下午茶时段刚好与生鲜食材订单高峰期所在的饭点时段形成错峰，可对原本处于低谷的运力进行调配。在商品方面，每日优鲜的水果、轻食、零食、饮品等品类也会与咖啡互补。