农产品直供电商是一本万利的生意吗?

  这些创业者都看到了农村互联网发展中不同的“痛点”。但是,要找到解决这些痛点的方法并不容易,一个关键的问题是如何把握农业生产的规律。

  以太投资总监卞恺灵对记者表示,对农业产业链把控比较好的团队,一种模式的核心竞争力在于对上游有把控能力,比如农产品的标准化、物流仓储能力,另有一种模式的核心竞争能力在于下游,反过来拥有集采优势。

  基于窝窝团的创业经历,刘传军掌握了大量的餐馆资源,这也让美菜拥有非常强的下游扩张能力。不过,对于做产地直供的电商来说,上游往往是最难懂的部分。

  黄哲诚对记者说,在台湾,直供农户的资源多数掌握在农会或物流公司手中,电商平台涉足直供,多数需要由物流公司牵线。而宜花和云南的种植者建立联系,也经历了漫长的地推过程。

  但这仅仅是第一步。农产品的标准化以及对食品质量的把控都要求这些电商平台有严格的筛选门槛,此外,还有农业生产本身的问题。

   刘传军认为,源头采购时,首先要看是否有稳定和持续的采购规模,如果规模不够,对于平台来说是不划算的。第二,农产品是否有清晰的标准,农产品是很多样 化的,每个产地的产品也有差别,需要平台建立自己的标准。第三,要有强大的上游采购团队,这支团队要遍布整个中国的核心农产品产区。

  经常要跑到云南鲜花种植地去和农户沟通的荣超也看到,深入到种植者的事情并不简单。

   “这关系到他们的生存,你买的货永远在博弈中,是价格、质量、数量的综合表现,购买过程非常复杂,既要保护农民的生产积极性,同时让企业得到最大的利 益。”荣超说,有一段时间,宜花也很难买到好产品,或者很贵,或是质量欠缺。为此,宜花组建了一个专门做价格研究的团队,对每一个采购渠道上投放多少采购 量,每个时期需要多少采购量等问题进行系统研究。他认为,只有让种植者形成价格依赖,才能形成长期的合作。记者从宜花获悉,目前该平台的毛利率约为 40%,田间直供比例约为80%。

  以往依靠农产品经纪或是合作社来卖产品,互联网自由市场的交易方式把农户送到了一个更大的赌场里,能不能收回成本,能不能赚更多的钱?这些问题都是做直供的电商们需要让农户产生信任的。

  除了如何深入生产者,物流、仓储、配送等问题也是这些想要吞掉传统供应链的平台需要一一解决的。卞恺灵对记者说,农村互联网常见的商业模式对农产品供应链的压缩主要是在一批到二批之间,二批到农贸市场之间。这两个环节的加价分别是10~20%以及40~60%。


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