美团瞄上的社区新物种：买菜是个好生意吗？

04未来趋势与展望

坐过飞机的人，一定都对经济舱和商务舱这两种模式不陌生：前者走亲民路线，后者走高端路线。如今的社区买菜赛道同样也是多种模式共融共生，因此，我们预计该赛道未来并不会出现“一家独大”，终局极可能是多种业态混合并存，资本将成为左右战局的重要变量。

多种业态并存的局面有两个关键变量。一方面，国内细分市场庞杂，各地区消费者对于生鲜品类的需求也“萝卜青菜，各有所爱”，这种区域属性使得买菜更 依赖本地化供应链。且生鲜果蔬在运输过程中属于高消耗品，物流费用、冷链以及自身损耗占据其成本较高的比重，这也要求了平台就近选择本地供应商。

另一方面，从用户需求的“多快好省”四个维度来看，几个维度之间存在天然的互斥和矛盾，“快”要求离用户近、货架小、周转频率高，与依赖大仓的 “多”是一对矛盾，“好”要求的极致用户体验需要费用支持，本质上与“省”也是矛盾，因而任何单一模式很难同时满足四类需求。在庞大的市场总量下，多元的 消费格局使得再小的细分品类也有足够的挖掘空间，必然催生出不同的发展模式。因此，社区买菜的战场也将呈现出多业态混合并存的业态，为后来者提供足够的发 展空间。

这样的竞争格局，犹如几年前的本地生活服务、新零售等赛道，资本方将从业务战略协同、资源消耗等角度出发，以真金白银左右赛道格局。尤其在资本环境 谨慎的当下，投资方更希望降低消耗。因此，需要购买流量入口的阿里、巩固生活服务帝国的腾讯最终都会下场，美团作为TMD三大小巨头之一，内有乐观的现金 流，外有腾讯盟友，自然也有一搏之力。

所以，尽管美团对买菜业务还比较谨慎，依然还在小规模试点、模式跑通的阶段，但不可否认未来其加大投入、快速扩展的可能性。

王兴曾说，下半场的多业务协同将降维打击单业务的商业模式。美团作为国内综合性生活服务电商的头部平台，在O2O业务上有坚实的经验基础，在其聚焦 以吃为核心的“Food+Platform”战略下，美团买菜则是其中的一支新军，正如外卖作为本地生活服务的流量入口，美团买菜同样也能得到集团的流量 资源支持。

同时，美团凭借供应链、即时配送体系和资源、数字化运营能力、资本优势等核心竞争力，将更有实力推进社区买菜的业务进程。尤其是美团擅长单点验证 MVP模型，在后期的规模化能力超群，这在早期的团购、外卖等市场都已充分验证。这些经验复用在社区买菜业务当中，也将加速新业务的迭代速度，形成独特的 竞争优势。