在汉阳人信汇中百仓储绿标店内,超市生鲜区内加上了厨房间,顾客在店内购买鲜活海鲜,可以交由大厨现场加工,在超市的就餐区内品尝,也可以将做好的菜肴打包带回家里与家人分享。
据中百仓储人士介绍,餐饮+超市是一种新的组合模式,海鲜都是产地直采购,价格上比较亲民。将海鲜餐厅开进超市,能够满足市民生活所需,未来,中百还将推出更多新业态组合,如“超市+教育”等。
2016年,作为湖北的超市王,中百仓储2016年大刀阔斧,重塑采购体系、调整商品结构,不断扩大生鲜经营面积。同时,制定门店SOP标准,重新整合资源,打造了全新中百仓储绿标店。
近年来,武汉中百先后在便利店、超市、进出口商品上不断进行革新,中百的变革之路还在继续。(来源:联商网;文/梁莹)
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