分析:社区团购究竟动了谁的奶酪?
团购平台的竞争,除了人的因素,还有物的因素——供应链的比拼。现在大多团购平台都标榜是产地直采,一些匆匆上马的平台根本没有开发供应链的能力,为了快速占领市场,一些平台只能到批发市场采购,或几经转手采购,周转的增加,不光增加了成本,还让鲜度下降,这些都是生鲜经营的大忌。 当众多平台涌入时,优胜劣汰将无法避免。资本力量用尽之时,就是考验经营能力、资金储备的时候,谁能在这个过程里获得盈利空间,谁就能掌握最终的话语权。 实体零售商如何借社区团购的东风 前几日,一个社区团购平台向一家著名的熟食公司订购了几千斤红肠,因为量大又现款结算,团购平台拿到了非常优惠的价格,售出价格竟低于实体零售商的进价,实体零售商颇为震惊。社区团购打开了一扇窗口,让实体零售商看到了更加精彩的世界。 社区团购虽然是一个新兴的渠道,但对实体零售商来说,其独特的采购方式和售卖方式有许多可借鉴之处。 一是预售制,以销量定采量。实体零售商采购商品时,只能凭历史数据和经验估算销量,制定采购计划。订多,容易积压,订少,出现空货,不可能做到百分之百准确。社区团购特殊的销售机制很好地解决了这个问题。平台提前两三天发起预售,通过团长组织销售,群内成员订货。消费者预付货款,平台预先收款,不光可减轻资金压力,还能提前锁定销量。 实体零售商是否能从预售制中借鉴到可行之处?实体零售商也可利用店铺优势和品牌优势,发起来类似预售的商品销售。前提条件是,要组织社群,或开发相应的小程序,由顾客自助下单购买。 虽然预售制有诸多好处,但如果没有准备好,照样不能蜂拥而上。预售的前提是,必须有货真价实的商品,如果商品无吸引力、价格无魅力,只穿上“预售”的外衣不会有效果。预售制要有好商品,而好商品则来源于高效的供应链。供应链是预售制的首要和重要环节。如果没有供应链做支撑,盲目上马预售制,就算开始可能会取得一些成效,但很快就露出马脚。因此预售制虽然看上去很美,但也必须有相应的实力支撑,缺少任何一个环节,都只是“海市蜃楼”。 二是提货方便,社区团购售出的商品由平台负责送货到指定地点,团长分发,顾客可近距离取货。 为方便消费者取货,实体零售商可采取两种方式:一是在实体零售商覆盖的商圈内,以小区为单位集中时间和地点送货,比如在下班的高峰时间送货;二是可以让员工下班时顺带送到附近小区,分给员工配送费用。把商品送到离顾客最近的地方,是社区团购明显的优势。如果让顾客到实体门店自行取货,就失去了社区团购“社区”的意义。 |